Cajun kryddermiks

Cajun kryddermikser er unik for Louisiana-regionen i USA og er en blanding av franske, spanske, afrikanske og vestindiske smaker. Kanskje ennå litt ukjent her i nord, men det er en svært anvendelig kryddermiks som egner seg godt til ris, kjøtt, sjømat, kylling, grønnsaker og gryteretter.

Et lite tips: Fantastisk som en rub til grilling av alle typer kjøtt!